EL BISTRO
Ven a disfrutar de una experiencia deliciosa y diferente en un ambiente relajado.
Producto local y de cercanía. Casero y slow food.
Deliciosa comida casera y slow food
LA CARTA
EnsaladasEspecial del ChefGalettesPara picarPostres CaserosSandwiches & BurguersSugerencias del ChefVinos
Ensalada de Tomates ecológicos y Bonito
tomates ecológicos, bonito del norte y cebolleta
Arroz negro Marinero
mín 2 pax., 20’
Nuestro arroz de Sepias y Gambas
mín 2 pax., 20’
Hamburguesa Premium Verdejo
100% ternera Asturiana 200 grs., doble de queso, tomate, lechuga, mayonesa, con patatas fritas caseras
Hamburguesa Veggy
queso, tomate, lechuga, mayonesa, mostaza con patatas fritas caseras
Tortilla de Bacalao
con 6 huevos de corral y piparras
Quesos del País
de diferentes partes de España
Pulpo de lonja
a la Gallega
Nuestras bravas
con deliciosa salsa
El jamón ibérico
de Bellota. DO Guijuelo
Pruébalo con pan tumaca!
Tres quesos Asturianos artesanos
La rusa
ensaladilla rusa a nuestra manera
Un favorito!
La Cecina Asturiana de buey
con aceite de oliva virgen extra
Anchoas del Cantábrico
y el tomate cassé con piparras
Croquetas de Bacalao
Croquetas de Cecina
Torreznos de Soria
con DO
Popular!
Ensalada Bistro
hoja verdes, tomate cherry, maíz, bonito, huevo duro, zanahoria, pepino y espárragos blancos
El Rissoto de Boletus
y el queso de gamoneo
Pluma ibérico de Bellota
y guarnición de temporada
Secreto ibérico de Bellota
con guarnición de temporada
Brownie de chocolate y mango
y helado de mango
Nuevo!
Tatin de manzana
y helado de vainilla
Coulant de chocolate
chocolate de México 72% y helado de vainilla
Copa de helado artesano
Tarta de queso
con sorbete de frambuesa
Biga Luberri Crianza
100% Tempranillo DO Rioja
Muga Crianza
Tempranillo, Garnacha, Mazuelo Graciano DO Rioja
M. Corias Valdemonje
100% Verdejonegro. DOP Cangas Vt Heroica
Dominio de Tares Cepas Viejas
100% Mencia DO Bierzo
Enate Merlot Merlot 2013
100% Merlot DO Somontano
Cune Imperial Reserva
Tempranillo, Mazuelo, Graciano. DO Rioja
Muga Crianza
Tempranillo, Garnacha, Mazuelo Graciano. DO Rioja
M. Corias Viña Grandiella
100% Albarín Blanco DOP Cangas
Pazo de Señorans 2017
100% Albariño. DO Rio Baixas
Jose Pariente
100% Verdejo. Rueda Verdejo
AT Roca Reserva Brut Eco 2016
Clasic Penedes
Recaredo Brut Nature
Biodinámico. Xarel·lo, Parellada, Macabeu. Corpinnat
Pulpo kimchi
Popular!
7 Fuentes
Listan Negro, Tintilla. DO Valle de la Orotava
Ensalada de Jamón de Pato y Arandanos
hojas verdes, tomate cherry, frutos secos, arandanos, vinagre de modena, miel e higos
Ensalada de Queso de Cabra gratinado
hojas verdes, tomate cherry, frutos secos, vinagre de modena y miel
Torrija de pan de Brioche
con helado de vainilla
Un favorito!
Galette Tradicionale
queso emmental, lacón y huevo de corral
El arroz de Chipirones, Alcachofas y Langostinos
min 2 pax, 20'
Galette Astur
queso emmental, cecina y huevo de corral
Galette La Paysanne
queso emmental, pisto, jamón y huevo de corral
Galette Ibérico
queso emmental, jamón ibérico y confitura de higos
Galette Fromage bleu
queso emmental, queso azul, nueces y confitura de higos
No contienen Gluten
La Galette es una crepe saldada que se caracteriza porque se prepara con harina de trigo sarraceno.
